Yrkeshögskoleutbildningar

Vi bedriver utbildningar sen 1998. Främst är det Yrkeshögskoleutbildningar på uppdrag av Yrkeshögskolan (KY-utbildningar som det hette tidigare), men även företagsanpassade utbildningar inom hotell, restaurang och turism.

Inga utbildningar är längre pågående just nu.

Tidigare KY- och YH-utbildningar:

• Gastronomi - produktion och ledning, Stockholm, 1998-2011
• Att leda en turistanläggning, Varberg 2005-2008
• YH-utbildning: Arbetsledare i storkök, Vara 2011-2013
• YH-utbildning: Arbetsledare i storkök, Luleå 2014-2016
• YH-utbildning: Arbetsledare i störkök, Lund 2015-2017

I utbildningarna Arbetsledare i Storkök samverkar vi med Nationellt centrum för måltiden i Vara

Vinkunskap - grundkurser

Våra kurser i vinkunskap är till för alla intresserade som vill få användbara kunskaper om vin i ett eller två steg – Vinkunskap grunder - steg 1 eller fortsättningskurs (steg 2) där vi från början tänker vin i kombination med mat. 

Vid fem tillfällen per kurs provar vi 25 utvalda viner varav två tillfällen även med olika maträtter. Kurserna arrangeras i Göteborg.